Til urteteene bruker jeg i stor grad ville planter pluss en del planter som jeg dyrker i urtehagen på Berg. Ville urter samles både på Tromsøya, på Kvaløya og fjellene på fastlandet.

Urtene tørkes i 1-3 dager på temperaturer mellom 30 og 40 grader, slik at de beholder mest mulig smak og farge og dermed sine verdifulle innholdsstoffer. Så lagres de mørkt, tørt og kjølig i kjelleren i Stuertvegen 27 før de etterhvert grovklippes og blandes.

OBS!  OBS!  OBS!  OBS!  OBS!

Hvis du har besøkt min gamle webside  og synes at språket er blitt litt mere blomstrete, så skyldes det at jeg er blitt gjort oppmerksom av Legemiddelverket på at jeg ikke har lov til å tillegge produktene mine virkninger som er å anse som medisinske påstander.

Hvis du er interessert i generell informasjon om urtene jeg dyrker og samler i naturen (og forstår tysk) så står det en del her.

Jeg har også samlet noen utklipp fra Andrew Chevalliers Encyclopedia of Medical Plants som selges i Norge som Damms store bok om medisinske urter her. Listen vil bli utvidet etterhvert, også med egne bilder.

FRISK-HALS-TE
Inneholder: Smalkjempe, kryptimian, oregano/bergmynte, hestemynte (Monarda fistulosa), apotekerkattost, nattlys, legestokkrose, salvie, korsknapp

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En balsam når hosten plager og stemmen svikter.

KJÆRLIGHETSTE

Innholder: sitronmelisse, rose, solbærblader, peppermynte el. eplemynte

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En nydelig te til å hygge seg med. men obs: ingen kjærlighetsgaranti !

KVELDSTE

Inneholder: Humlekongler, sitronmelisse, jernurt, appesinskall, tyrkermynte, merian, etasjeblomst (Monarda didyma).

Brukertips: La trekke i maks. 6 min for å unngå at den blir bitter pågrunn av den høye humleandelen. Lag deg den teen, gjerne med litt honning i, og kvelden blir meget avslappet.

OLDEMORS URTETE

Inneholder: Ringblomst, apotekerkattost (blå malva), etasjeblomst, eplemynte el. peppermynte, sitronmelisse.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En deilig te å nyte i godt vennelag.

SOLHATT-TE

Inneholder: Solhatt, amerikansk fjellmynte, ryllik, apotekerkattost, kattemynte.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En behagelig og mild te før og under vinterens plager.

SUNNHETSTE

Inneholder: Peppermynte el. amerikansk fjellmynte, rødkløver, solbærblader, ryllik, ringblomst, løvetann, brennesle, kornblomst.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En uunnværlig ingrediens til kroppens vårrengjøring med noen av naturens beste planter.

DAMENES URTETE
En variant av sunnhetsteen, men ekstra mye rødkløver samt marikåpe.

Brukertips: som sunnhetste, holder damer på toppen i balanse.

VIKINGTE

Inneholder: Isop, bjørkeblader, blåbærblader, mjødurt, kryptimian, krøkebær, legebetonie, mynte.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En barsk glede av en te – akkurat som vikingene!

VILLMARKSTE
Inneholder: Ryllik, brennesle, løvetann, røsslyng, geitrams, mjødurt, bjørkeblader, tyttebærblader.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. En samling av utmarkens beste urter som gir deg en duft av natur og fjerner gammelskiten i deg.

MANNFOLKSTE
En variant av villmarksteen, som i tillegg inneholder dunmjølke og kjerringrokk.

Brukertips: som villmarkste, holder modne menn litt lenger i form.

LAKRISMYNTE-TE
Inneholder: Koreansk mynte (Agastache rugosa) «Liquorice Blue» – en behagelig te med mild anis-/lakrisaroma.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. Nyt med litt honning i (jeg bruker maks. en halv teskje per kopp).

ANISISOP-TE
Inneholder: Anisisop (Agastache foeniculum) – ingenting annet – en fin te med mildt anis-mynte-vanille-aroma.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. Nyt med litt honning i.

PEPPERMYNTE-TE
Inneholder: peppermynte – ingenting annet – med kraftig og forfriskende myntesmak som har vært populær i laaang tid.

Brukertips: La trekke i minst 5 min. Nyt med litt honning i.