Et nytt år for Nyberg urtegård!

Nå har vi kommet allerede et godt stykke inn i 2018 og det har kriblet i fingerene en god stund. Da er det bare å få frem såjord og noen poser med frø, for eksempel de som man er usikker på om de (fortsatt) har spirekvalitet. Det har jeg en del av og i tillegg nå en rekke sorter frø som jeg samlet i hagen i fjor. En av dem er fra blad- og svartsennep som gikk i stokk og produserte en MASSE frø. Bildet nede viser resultatet av testsåingen etter to uker: mange fine småplanter! Nå er det jo enda lenge til jorda tiner, så da må de nok etterhvert bli brødskivepålegg, og det er sikkert gode vitaminer å få i seg.

DSC_0442

I mørketiden leste jeg Jordboka av Dag Jørund Lønning – det var skikkelig inspirerende. Stikkordet er pløyefritt jordbruk, og det skal jeg prøve meg på i året som kommer. Det er bare å få tak i nok jorddekkemateriale, slik at åkeren ikke kveles av vassarve som også ha produsert rikelig med frø.

Ellers blir det nok også forandringer i sammensetningen på en del produkter. Jeg må endelig komme videre med tilpasningen til den lokale floraen og bruke mindre av planter som er veldig vanskelig å dyrke her, som basilikum og rosmarin (selv om jeg elsker mine rosmarinplanter dypt og inderlig). Så kan de da bare være gode venner og nesens fryd, mens skvallerkål, kvann mfl. skal bli de nye smakene i urteblandingene. Dette blir spennende!

rosmarin1

rosmarin2